Ленивые голубцы
Готовим вкуснейшие голубцы без ямса. Мягкие нежные листья белокочанной капусты тушатся с рисово-овощной начинкой в томатной пасте со сметаной. В качестве наполнителя возьмем рассыпчатый рис или вчерашнюю кашу, болгарский перец, лук и морковь.
Постные ленивые голубцы из грибов, риса и овощей
Рис тщательно промыть. Отварить до готовности и рассыпчатого состояния в слегка подсоленной воде. Дать немного остыть для большей клейкости. Мелко нарезать лук и грибы, морковь натереть на крупной тёрке, капусту нашинковать тонкой и короткой соломкой. Раскалить растительное масло и обжарить лук с морковью до мягкости около 5 минут.
Ленивые голубцы без мяса готовятся действительно несложно, их можно потушить как отдельные котлеты или же в виде общей массы, что сделать еще проще. Самая трудоемкая часть приготовления ленивых голубцов — это подготовка овощей к тушению. Рецепт рассчитан на любителей вегетарианской кухни или же для тех, кто соблюдает церковный пост. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
